Национальная кухня Японии славится разнообразием экзотических блюд, каковые приятны не только на вкус, но и как украшение на торжественном столе. Особо российским гурманам полюбились суши и их разновидность - роллы, иль, как их еще именуют японцы, маки (макидзуши).
Основное отличие между двумя лакомствами состоит в технологии приготовления и оформлении готового блюда - роллы привлекательно скручивают в рулетики с помощью бамбуковой циновки, в то время как суши представляют собой сформированные без подручных средств овалы из отварного риса с морепродуктами, сырой рыбой и соусом. Чтобы угостить себя, своих друзей или родных изысками самурайской кухни в Барнауле и пригороде, непременно загляните сюда - квикит.рф.
В качестве составных частей для роллов и суши служат крайне полезные для состояния здоровья продукты: нори - тончайшие листы сушеных морских водорослей, рис круглозерный, лосось, креветки, икра летучей рыбы Тобико, сыр для роллов, соус соевый, васаби, рисовый уксус, овощные и фруктовые начинки и т. д.
Для того чтобы насладиться вкусом настоящих японских суши и роллов, нынче нет необходимости посещать японские суши-бары и рестораны, благо возможности интернета предоставляют возможность сделать покупку онлайн. К примеру, осуществить заказ суши в Барнауле с доставкой на дом.
Более всего замечательна сама подача японских лакомств: их традиционно кладут на специальную деревянную подставку, а в качестве столового прибора рекомендуют "хаси" - набор палочек для еды. Параллельно с ними принято давать соус васаби, горчицу и маринованный имбирь гари - ароматная кисло-сладкая пряность симпатичного розового цвета, рассчитанная на самом деле для употребления между приемами различных блюд, с тем чтоб перебить вкус предшествующего и в полной мере насладиться следующим. К примеру, если покупаются не конкретные сорта, а набор, который включает самые популярные и вкусные виды - суши сет.
Ассортимент роллов включает огромное количество видов. Самый популярный вариант - хосомаки. Они представляют собой классические тонкие рулетики из риса, завернутые в нори сверху и набитые рыбой иль морепродуктами.
Наиболее толстые и большие экземпляры с комбинированной начинкой именуются футомаки. Еще один распространенный вариант - уромаки. То есть роллы, вывороченные наизнанку, поскольку рис у них располагается снаружи, а лист нори, в какой завернута начинка, в центре. Типичный представитель уромаки - знаменитые роллы "Калифорния".
Любопытно оформляются тэмаки, упакованные в продолговатые кулечки из нори, нигири суши (нигиридзуси) - комочки риса, прикрытые ломтем рыбы, осидзуси - прессованные суши в виде слоеных брусочков. И еще огромное число разновидностей роллов - горячих, с чипсовой обсыпкой, с мясом курицы, креветками, экзотическими овощами и фруктами, маринадами.
Однако зачем все это рассказывать, коль скоро вам доступна услуга доставка суши в Барнауле, благодаря какой все это можно увидеть своими глазами и испробовать на вкус.
